Geleneksel Kış İçeceklerimiz 4

Paylaşın:

Facebook Twitter Google

4-Kuşburnu Çayının Faydaları
Hiç düşündünüz mü, gülün meyvesi olur mu diye.. Evet halk arasında gül elması olarak da bilinen kuşburnu bitkisinden elde edilen meyveler adeta şifa kaynaklarından biridir.
Gülgiller ailesine ait bir bitki olan kuşburnunu meyvesine Anadolu'da ''yabangülü, itburnu, itgülü, gülelması'' da denmektedir.
Ülkemizde  çok sık rastlanan bir bitki olan kuşburnu bitkisinin meyveleri, sonbahar mevsiminde olgunlaşmaktadır.
Kuşburnu meyvesinin yapısını incelediğimizde;
İlk olarak yoğun bir C vitamini varlığı gözümüze çarpar.
Peki neydi C vitaminin önemi? 
(Bağışıklık sistemini güçlendirici,kansere karşı koruyucu(antioksidan),kan yağ oranını dengeleyici, kan pıhtılaşmasını mekanizmasını düzenleyici, tansiyon dengeleyici bir vitamindi.)
C vitamininin yanında, B1 ve B2 vitaminleri, E ve K vitaminleri de içermektedir.
Bununla birlikte, Potasyum, Sodyum, Kalsiyum, Fosfor, Magnezyum gibi elementler içermektedir.
Ülkemizde kuşburnu gerek kuşburnu çayı olarak, gerekse marmelad ve reçel olarak tüketilmektedir.
Faydaları
1-Kan yapımını güçlendirir.
2-Bağışıklık sistemini güçlendirir.
4-Tansiyonun dengelenmesine katkıda bulunur.
5-Hazmı kolaylaştırır, aynı zamanda mide ülserleri ve kronik mide rahatsızlıklarının tedavisini destekler.
6-Kuşburnu çayı yüksek c vitamini içeriği sayesinde soğuk algınlıklarının tedavisini destekleyicidir.
7-Balgam söktürücü etkisi bulunmaktadır.
Bütün bu faydalarının yanında özellikle çocuğu olan ailelere buradan bir tüyo vermek istiyorum. Organik kuşburnu marmeladının tadını çocuklar çok seviyorlar. Krem çikolata yemeden duramayan çocukların bu alışkanlığını kuşburnu marmeladı ile değiştirebilirsiniz. Hem büyüme ve gelişimlerine yardımcı olur hem de vücutlarını güçlendirir.
Hepinize sağlıklı günler dilerim.
Uyarı: Yazımızdaki bilgiler tedavi amaçlı değildir. Kronik rahatsızlıkları olanlar diyetisyen kontrolünde kuşburnu tüketmelidir.